20/11/2014

Cascade d’animations à la Maison de Retraite

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Mardi 18 novembre, la Chorale Art et Vie a enchanté les pensionnaires par tout une série d’airs bien plus modernes que ce que l’on croit habituellement joués dans une Maison de Retraite. Du jazz, de la chanson française actuelle, et des airs bien « vingtième siècle » ont une fois de plus réjoui les pensionnaires.

L1080438.JPGHeureux pensionnaires encore qui ce jeudi 20 novembre ont été invités à découvrir les goûts de la cuisine ancienne, au travers de légumes oubliés tels que le panais ou le topinambour, ou de pains traditionnels que quelques rares boulangeries de la région chaurienne préparent encore.

 

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Tout cela pour accompagner des buffets préparés à partir de produits sélectionnés chez des commerçants montréalais (fromages, sucreries) ou récoltés quasiment sur place (pommes). Félicitations pour les talents culinaires de l’équipe de l’établissement, et les pensionnaires qui ont joué les aimables commis de cuisine !                              jfi

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