Montréal

Organisé par le régional de l’étape Bernard Biau l’Association des Garde-chasse particuliers de l’Aude faisait pour la 2^e année consécutive son Assemblée Générale à Montréal. Le président Georges Fradet, avec à ses côtés Patrice Lemoine et Pierre Nidiau représentant la Fédération Départementale des Chasseurs, Jean-Claude San Miguel Formateur à la Fédération Interdépartementale des Gardes Particuliers, Bernard Biau le Trésorier et Bernard Breil représentant le Maire, excusé, et la Louvèterie de l’Aude, accueillait la quinzaine de gardes qui avaient répondu présents. Après les mots de bienvenue, le Président donnait la parole au Trésorier Bernard Biau qui énumérait les divers éléments en soulignant l’absence de sponsors et le fiasco de la tombola. Ensuite ce dernier lisait le rapport d’activité transmis par le secrétaire qui n’a pu être présent.

Après le quitus donné par le commissaire aux comptes ces rapports étaient votés favorablement à l’unanimité. M. Pierre Nidiau, administrateur à la Fédération des chasseurs, faisait un petit historique des événements récents et présentait Patrice Lemoine qui chargé jusqu’à présent de la Police et de la Cynégétique qui prenait le poste de Directeur de là de long échanges fructueux mettaient en place les bases d’une prochaine collaboration. Ensuite le formateur San Miguel faisait un rappel de ce qui doit se faire et ce qui ne le doit pas. Ce rappel était accompagné de la remise des statuts. Pour clôturer cette fructueuse Assemblée, le lieutenant de louvèterie Bernard Breil se félicitait de cette collaboration que ce soit vers les gardes que vers la FDCA.

Dans l’attente de la formation du bureau le conseil d’administration fut voté avec MM Georges et Pierre Yves Fradet, Jean Antoine Lopez, Jean Rouairoux, Bernard Biau, Auguste Jativa et Bernard Molveau. Le mot cde la fin revenait à Christian Rebelle qui avait regagné la salle entre-temps : « Je me félicite de cette action commune pour sauvegarder la chasse dans l’Aude et si cela est un plaisir il doit y avoir des barrières pour limiter les accidents et les abus, dont vous êtes les gardiens ! » Le premier magistrat remettait 3 trophées aux gardes les plus anciens.

Le  salon du livre se veut interactif et l’animation imaginée par l’animateur-écrivain  Patrick Hierard va permettre à tous les auteurs de faire découvrir leur œuvre  mais aussi leur style et leur sujet de prédilection. On va ainsi voyager dans la stratosphère poétique et dans la réalité-du monde rural. L’historique raconté avec des détails croustillants ou morbides démontre l’état d’esprit de l’écrivain où son sens aigu de faire partager ce moment privilégié avec le lecteur. Un écrivain a mène sa part de rêve dans la réalité du récit où l’histoire navigue dans les méandres de l’esprit. Les auteurs qui vous rencontrerez à ce premier salon de montréal vous proposent une immense palette allant de l’histoire à l’imagination, de la vie usuelle à l’écriture sanglante du polar. L’écrivain à du sang rouge dans ses veines et du sang noir au bout de la plume. Hélène Legrais, pascale Oriot prix méditerranéen des Lycéens 2011 seront les marraines de ce premier salon où l’on remarquera l’investissement de Patrick Hierard et le Café Littéraire de Villeneuve les Montréal, ainsi que le président du Cercle Méditerranéen de Littérature et pour aller au plus près le Cercle Culturel de Montréal. Le salon de la maquette va combler grands et petits allant des maquettes au modélisme sans oublier les figurines. Reproduction de scènes de film, aux divers réseaux de voie ferré, de lieux historiques jusqu’au modèles volants, roulants et navigants. D’ailleurs certains de ces reproductions sont dirigés à distance et ce par la main de ces passionnés. Dans ce salon si des particuliers montreront leur travail il y aura la participation des clubs de Carcassonne, du Lauragais et des Ailes d’Alairac. Pour arriver à ce résultat avec la présence de 30 auteurs, 20 maquettistes, l’UCAM a fait très fort et vous propose 2 journées extraordinaires.  

Un salon de la maquette, des miniatures et du modélisme qui prend forme !

On sent une certaine fébrilité du côté des organisateurs et des exposants car les 17 et 18 septembre. En effet l’UCAM se déploie en tous sens pour affiner ces 2 journées qui se veulent conviviales, instructives et divertissantes. Pour le plaisir des yeux les maquettes vont vous emmener dans le monde de Gulliver face aux miniatures et répliques. En prélude à ce salon le local Jean Barrou avec son ami et complice Christian Cathary finalise son exposition. Il met en place un diaporama et tel que son Airbus il espère que ce salon prendra un envol prometteur. Côté littératures 26 auteurs et 3 maisons d’édition seront là pour vous parler de leurs livres et vous entretenir sur leurs méthodes d’écritures. Le choix des thèmes, les recherches en aval ect… Enfin partie festive l’oreille du Hibou proposera  une soirée Irlandaise avec repas.

 Samedi 17 et dimanche 18 septembre  « un week-end extraordinaire !»

L’Union des Commerçants et Artisans de Montréal vous propose les 17 et 18 septembre de vous faire voyager dans l’imagination, le rêve et la découverte de la proposition de 2 salons en un. En effet une partie destinée au plaisir des yeux avec les maquettes, le modélisme et les miniatures où la participation d’exposants venus de Quillan, Pamiers, de Belpech, de Carcassonne et d’Alairac. Il y aura les locaux de l’étape comme Jean Barou et Pierre Ivern. Tout à côté le 1^e salon du livre où sont inscrits 35 auteurs et 3 maisons d’édition représentant 4 à 5 auteurs. Ce salon sera parrainé par un duo féminin avec Hélène Legrais, auteurs de Best-sellers, et Pascale Oriot qui a obtenu cette année le Prix Méditerranéen. On note aussi la présence d’André Bonnet, président de du Cercle Méditerranéen de littérature. Les écrivains venus de Perpignan, Carcassonne, Pamiers, Toulouse, Albi, Mirepoix, Foix. Côté local on note la présence de Mario Ferrisi de Cailhau qui vient de sortir son dernier livre « Poésie sur parole » et aussi Patrick Hierard animateur du Café Littéraire de Villeneuve les Montréal. En sus l’Oreille du Hibou qui fait sa soirée d’entrée avec le repas spectacle de musique irlandaise le samedi 19h. Cette dernière association proposera aussi une exposition d’artistes peintres, sculpteurs et plasticiens qui sera aussi un plus. Le top de départ sera donné à samedi 17 à 10heures avec une inauguration officielle et en présence du Maire et Conseiller Général Christian Rebelle.  Nous rappelons que ces salons seront ouverts les 2 jours de 10h à 18h. Avec ces événements l’UCAM a réussit de regrouper les bonnes volontés, du Cercle Culturel, du Café littéraire, de l’Oreille Du Hibou. Un fait qui mérite d’être souligné.

Le 1^e Salon du livre a reçu des félicitations et des encourageants des écrivains et lecteurs

C’était une première et à l’heure où la lecture et fortement concurrencée par les moyens audiovisuels qui ne laissent plus place à l’imagination du lecteur, offrir à la population le moyen de retrouver les verbes, les adjectifs, le déferlement de la plume ainsi que le sang noir de l’auteur qui déverse son ressenti force de détails était vraiment un défit d’importance. En effet il ne s’agissait pas de parler d’écrivains, mais de converser avec ceux-ci. Ce salon qui coïncide avec la rentrée littéraire et le trépignement à la veille des remises des grands prix, Goncourt, Renaudot, Femina, Interallié, Académie Française, Médicis, Nobel et autres qui seront décernés de septembre à décembre était une excellente opportunité. D’ailleurs l’une des Marraines Pascale Oriot est détentrice du Prix Méditerranéen des Lycéens, elle était accompagnée par Hélène Legrais édité chez Armand-Levy et est diffusée à gros tirages. Ces auteurs venus de très loin, d’Agen, d’Albi, de Toulouse et sa région, de Perpignan, de la Haute Ariège et de Pamiers ont côtoyé les locaux de Cailhau, de Villeneuve les Montréal, de Cennes-Monestiés mais aussi de Villesèquelande sans oublier Castelnaudary, Carcassonne et Narbonne. Durant ces 2 jours les lecteurs ont côtoyé ceux qui bercent leurs moments de calme et d’évasion. Sur l’ensemble on peut dénombre près de 1000 visiteurs dont une bonne part pour ce premier salon du livre. En somme l’UCAM a fait un pari gagné car si certains auteurs avaient fait un long déplacement, ils se félicitaient de l’accueil et l’organisation qui se voulait excellente.  

Le Salon de la maquette a séduit les plus grands et fait rêver les plus petits

L’UCAM a offert aux visiteurs sur ces 2 jours les 17 et 18 septembre les retrouvailles entre les maquettistes, modélistes et figuratifs et le public. Un salon où se sont côtoyés les incontournables des réseaux et matériels ferroviaires, aux représentations des châteaux cathares. Les répliques des matériels agricoles ont donné aux engins d’armée toute leur importance. On a vu du côté du club de Villasavary des jeunes maquettistes s’adonner  à leur passion et montrer que le bien faire n’attend pas le nombre des années. Les bateaux prêts à naviguer, en cale sèche pour cette exposition, ont révélé les détails de l’authentique. L’animation venue des ailes d’Alairac où avion et hélicoptères de toutes sortes ont fait des démonstrations très applaudies. Puis on est venu dans l’infiniment petit avec la représentation d’une scène de la guerre des anneaux, où dans un décor reproduit à l’échelle, les 3500 pièces décorées et peintes à la main ont séduit les petits. Les yeux émerveillés, ils ont eut l’air d’être des « Gulliver » mais pour les parents c’est l’appréciation du colossal travail en aval. Les exposants qui se sont exprimés ont appréciés l’accueil et surtout le travail fait depuis près de 3 mois pour mettre en place l’évènement et permettre à tout à chacun de montrer le travail anonyme de leur atelier. On a relevé des visiteurs venus de la région mais aussi de Mirepoix, Carcassonne, Castelnaudary qui ont pu s’émerveiller sur ces 50 mètres linéaires d’exposition.

L’ACCA de Montréal a fait son Assemblée générale

C’est devant près d’une trentaine de chasseurs que l’A.C.C.A. a procédé à son assemblée générale. Autour du président Michel Keller, du secrétaire Jean Paul Corrèze et de Jean François Loubet suppléant du trésorier Dominique Andrieu, absent excusé, le maire Christian Rebelle avait pris place. Après une synthèse sur les lâchers de gibiers et la constatation d’une baisse sur le tableau de chasse des sangliers, d’ailleurs cela concerne aussi les autres équipes de la Malepère. Jean François Loubet donnait le compte-rendu financier, rappelant le solde antérieur de 4959€ et les recettes s’élèvent à 8626€ pour 6089€ de dépenses. La contribution de la section gros gibier s’élève à 1200€ et les frais de gardiennage sur cette partie s’élève à 500€. Le solde net s’élève à 7497€ dont la caisse gros 2606€ et 4890€ pour l’activité générale de l’ACCA. Le prix des cartes a été établi comme suit : Habitants du village 80€, propriétaires 50€, chasseurs extérieurs 150€ et gratuits pour les plus de 75ans. Suite à l’Assemblée Générale extraordinaire du début d’année, il était désigné par tirage au sort les tiers sortants pour les 3 années à venir. Sont donc sortants en 2012 Dominique Andrieu, Claude Riu, Jean François Loubet, en 2013 Michel Bazy, Georges Mazières, Richard Bénazet et en 2014 Michel Keller, Jean Paul Corrèze et Francis Gras. Voté à l’unanimité le contrat de gardiennage à Bernard Biau a été renouvelé. Le maire faisait remarquer qu’à la suite des événements qui ont provoqué l’intervention des services de la préfecture, la gestion en numéraire est exclue et doit figurer dans la comptabilité annexe de l’ACCA. Fût ensuite évoqué le lâcher de gibier en perdreaux et faisant et à la demande des chasseurs il est souhaité de confier cette tâche au garde-chasse. En ce qui concerne la chasse aux palombes et tourterelles elle sera ouverte tous les week-ends de la date d’ouverture et tous les jours de la semaine de la St Luc du 15 au 23 octobre. Jean François Loubet faisait état que les propriétaires avaient obtenu en contre partie de céder leurs terres au droit de vote (pour ceux détenant plus de 30ha) et une carte d’adhérent de l’ACCA. Ils disposeront de 3 cartes d’invitations nominatives valables dès le 3^e dimanche après l’ouverture. Après des discussions sur les réserves, il était décidé le statut-quo. Le mot de la fin du premier magistrat qui faisait remarquer qu’il avait intervenu lors des incidents pour éviter que l’ACCA explose et que l’on se dirige vers un syndicat de propriétaires. Il demandait aux chasseurs de respecter les propriétés et de d’observer les règlements et les règles de sécurité. Ensuite les participants se retrouvaient autour du traditionnel repas.

C’est devant près d’une trentaine de chasseurs que l’A.C.C.A. a procédé à son assemblée générale. Autour du président Michel Keller, du secrétaire Jean Paul Corrèze et de Jean François Loubet suppléant du trésorier Dominique Andrieu, absent excusé, le maire Christian Rebelle avait pris place. Après une synthèse sur les lâchers de gibiers et la constatation d’une baisse sur le tableau de chasse des sangliers, d’ailleurs cela concerne aussi les autres équipes de la Malepère. Jean François Loubet donnait le compte-rendu financier, rappelant le solde antérieur de 4959€ et les recettes s’élèvent à 8626€ pour 6089€ de dépenses. La contribution de la section gros gibier s’élève à 1200€ et les frais de gardiennage sur cette partie s’élève à 500€. Le solde net s’élève à 7497€ dont la caisse gros 2606€ et 4890€ pour l’activité générale de l’ACCA. Le prix des cartes a été établi comme suit : Habitants du village 80€, propriétaires 50€, chasseurs extérieurs 150€ et gratuits pour les plus de 75ans. Suite à l’Assemblée Générale extraordinaire du début d’année, il était désigné par tirage au sort les tiers sortants pour les 3 années à venir. Sont donc sortants en 2012 Dominique Andrieu, Claude Riu, Jean François Loubet, en 2013 Michel Bazy, Georges Mazières, Richard Bénazet et en 2014 Michel Keller, Jean Paul Corrèze et Francis Gras. Voté à l’unanimité le contrat de gardiennage à Bernard Biau a été renouvelé. Le maire faisait remarquer qu’à la suite des événements qui ont provoqué l’intervention des services de la préfecture, la gestion en numéraire est exclue et doit figurer dans la comptabilité annexe de l’ACCA. Fût ensuite évoqué le lâcher de gibier en perdreaux et faisant et à la demande des chasseurs il est souhaité de confier cette tâche au garde-chasse. En ce qui concerne la chasse aux palombes et tourterelles elle sera ouverte tous les week-ends de la date d’ouverture et tous les jours de la semaine de la St Luc du 15 au 23 octobre. Jean François Loubet faisait état que les propriétaires avaient obtenu en contre partie de céder leurs terres au droit de vote (pour ceux détenant plus de 30ha) et une carte d’adhérent de l’ACCA. Ils disposeront de 3 cartes d’invitations nominatives valables dès le 3^e dimanche après l’ouverture. Après des discussions sur les réserves, il était décidé le statut-quo. Le mot de la fin du premier magistrat qui faisait remarquer qu’il avait intervenu lors des incidents pour éviter que l’ACCA explose et que l’on se dirige vers un syndicat de propriétaires. Il demandait aux chasseurs de respecter les propriétés et de d’observer les règlements et les règles de sécurité. Ensuite les participants se retrouvaient autour du traditionnel repas.

C’est entouré de ses amis et voisins, du Maire de sa commune de Pomas, du personnel, de la directrice de la Maison de retraite et de Colette Mélix adjointe au Maire, excusé, que Louis Rives a arrosé ses 100ans. Né le 2 mai 1911 à Pomas dans un milieu viticole il est très vite orphelin de son père Jules tué le 15 décembre 1914 à Yser, Belgique, et son grand oncle Antoine, lui-aussi décède à Tonkin. Elevé par son grand père Louis Cassignol vétéran de la guerre de 1870, il assimile les règles de devoir et de patrie. Après de courtes études à l’école de Pomas avec son frère Jean, c’est à 14 ans qui à son tour va travailler la vigne avec son cheval de trait.
Le cercle familial tourne autour de la mère car avec son frère Jean ils restent célibataires. En 1939 louis est mobilisé au 143^e régiment d’infanterie et après de rudes combats il est fait prisonnier en 1940 sur la plage de Dunkerque.

Il passe 5 années en captivité en Prusse Orientale avant d’être libéré par l’Armée Russe. D’ailleurs ces faits de guerre lui auront été reconnus par le diplôme d’ancien combattant lors des cérémonies du 11 novembre dernier que nous avons relaté dans nos lignes.

Devenu viticulteur il est fier d’être adhérent de l’Association des Anciens Combattants et Prisonnier de guerre, d’ailleur une délégation sera présente pour cet événement. Devenu incontournable dans son jardin de Pomas au centre du village où chacun aimait se rencontrer, il malgré ses 90 ans travaillait son lopin de terre. C’est à 97 ans qu’il se voit contraint avec le poids des âges de se contenter de circuler sur son chariot dans les couloirs de la Maison de Retraite. Quand on lui demande les secrets de sa longévité, il parle d’une vie simple et bien réglée avec le pot-au-feu quotidien, son verre de vin et le dimanche la Blanquette Ancestrale.

Il reste toujours malgré son actuel univers à la Maison de Retraite de Montréal la mémoire vivante de « son cher Pomas ».

Montréal a accueilli l’Association des Lieutenants de Louveterie.

Il faut remonter au 9° siècle quand Charlemagne organisa l’action des équipages de chasse du loup dit « La Louveterie » pour répondre au besoin de protection  des citoyens contre leurs prédateurs naturels, les animaux sauvage et dont le loup. Au 17° siècle Henri IV concrétisa officiellement cette fonction. Plus tard la Louveterie était l’équipage attitré du dauphin et louis XIV en fit la Vénerie Royale et au 18° siècle Louis XV plaça les Lieutenants de Louvèterie sous les ordres des intendants des Provinces, aujourd’hui les préfets. Napoléon les dota d’un uniforme règlementaire.                           

A la révolution malgré les nombreuses réformes les Lieutenants de Louveterie, vu leurs rôles sécuritaires, survivent et sont rattachés à ce jour auprès du Ministère de l’écologie et du Développement Durable. La charte des Lieutenants de Louveterie repose sur 10 principes.

1) Répondre à toute demande de l’administration pour la régulation des espèces en respectant les règlements et règles de sécurité.

2) Remplir consciencieusement avec impartialité et objectivité son rôle de conseiller cynégétique de l’administration.

3) Parfaire ses connaissances en matière de biologie.

4) Etre un véritable homme de terrain connaissant son territoire.

5) Favoriser les liens entre chasseurs et le monde rural.

6) Etre capable d’organiser une battue.

7) Assurer avec diligence la recherche des animaux blessés et éviter toute souffrance inutile.

8) Participer à la lutte contre le braconnage.

9) Ne tirer aucun profit ou avantage de sa fonction.

10) Connaître parfaitement les articles du Code Rural et les textes règlementaires liés à sa fonction.

C’est ainsi que venus des 4 coins du département à l’invitation de l’un d’entre eux Bernard Breil maire-Adjoint de la commune qu’ils se sont réunis pour préparer l’Assemblée Générale de l’Association. La vingtaine de présents en ont profité pour évoquer quelques problèmes et interrogation des chasseurs et défenseurs de la faune sauvage.   

Installés depuis 1995 sur l’exploitation viticole familiale « Domaine Du Fort » Marc Pagés et Stéphanie Fargues, diplômes d’œnologie en poche, n’ont eu cesse d’améliorer et de diversifier leur production vinicole et ils viennent d'être distingués par leur Pairs. Ils ont ainsi replantés 35 ha sur les 40 de vignes avec des cépages qui ont apporté diversification et réponse à l’attente des consommateurs. C’est ainsi qu’aux traditionnels Merlot et Chardonnays on trouve sur les coteaux exposés plein sud du Syrah, Malbec et Pinot noir pour les rouges et rosés, mais aussi Viognier, Sauvignon Blanc, Muscat petits grains pour compléter la palette des blancs. Mais produire n’est pas tout, c’est aussi l’art de l’œnologie d’élever ces vins où le fût est au vin ce qu’est le Cassoulet mijoté au coin du feu. D’ailleurs en plein territoire classé AOC Malepère, confrérie partenaire de celle du Cassoulet de Castelnaudary, la commercialisation est plus qu’une finalité, une sécurité. En effet non tributaire d’intermédiaires, la crise ne s’est pas fait ressentir et quand le produit est bon le consommateur est demandeur. Mais pour l’heure Stéphanie et Marc ont présenté leur cuvée blanche 2009 pour le Concours des meilleurs Chardonnays du monde à Chantré en Bourgogne, région mondialement connue pour ses Chardonnays. Le travail en amont et en aval mérite d’être reconnu et nos viti-viniculteurs ont obtenus une Médaille d’Or. C’est donc un produit de haut de gamme qui a été vinifié en fût de chêne qui rivalise avec les meilleurs mondiaux pour un prix attractif de 7€ 50 la bouteille, a noter qu’il a été diffusé en 16 000 cols (bouteilles). Il est bon de signaler que le rouge Malepère vient de se voir attribué la Médaille d’Argent au Concours Général du dernier Salon d’Agriculture de Paris. Ce vin a déjà obtenu en novembre 2010 deux médailles au Guide Hachette. Vous pourrez trouver tous ces produits au Domaine du Fort sur la commune de Montréal, au marché de Mirepoix le lundi, mais aussi le samedi à Carcassonne rue de Verdun. La qualité de cette production a franchi les frontières et la présence de ces jeunes viti-viniculteurs aux salons de Strasbourg, Rennes et Paris sont les garants d’un avenir des coteaux de la Malepère. Mais Stéphanie et Marc ne veulent pas se reposer sur leurs lauriers, ils ont planté 2 hectares d’oliviers et espèrent un jour voir des bouteilles d’huile Made in Montréal.